Willkommen auf Das Käseportal

Mein Ziel ist es, die Kultur, Tradition und die Geschichte des Käses zu bewahren und so darzustellen wie sie war und ist!

...Das herausragende Lebens- und Genussmittel, das die Menschheit seit Urzeiten schon begleitet von den ersten Anfängen bewusster Nahrungsmittelzubereitung zu den Kulturen des Orients, der Antike, des Mittelalters bis in die Neuzeit und unsere modernen Industriezeit, ist: der Käse...

by Johannes Münnich

Käse und Milch Nährwerttabelle

Gefunden auf www.milchland-bayern.de.

  • Calciumbedarf eines Erwachsenen: 1000mg pro Tag

  • Je härter der Käse, umso mehr Calcium steckt drin!


Aber lest selbst:



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