Willkommen auf Das Käseportal


Auf Das Käseportal finden Sie viele Informationen über Käse, verschiedene Käsesorten, deren Geschichte und Kultur.


Mein Ziel ist es, die Kultur, Tradition und die Geschichte des Käses zu bewahren und so darzustellen wie sie war und ist!


Auch die verschiedenen Kombinationen zu Wein und Bier oder auch zu Senf und Fruchtsenfsorten sind sehr spannend und können auch auf dieser Seite nachgelesen werden.


Wenn die Interesse besteht sein Produkt hier vorzustellen, kein Problem, eine E-Mail (info @ das-kaeseportal.de) genügt um alles weitere zu Besprechen!


Emmentaler Rustico

 



 

Die ausgeprägte Reifung des „Rustico Sélection“ bei gleichzeitiger Pflege mit einer Kräuter-Gewürzlake verleiht dieser exklusiven Spezialität mit den typischen Salzkristallen und den Salz-„Tränen“ in den Löchern den speziell aromatisch-würzigen Geschmack und den feinen, geschmeidigen Teig.

  • Hartkäse aus Rohmilch 

  • Mind. 50% F.i.Tr 

  • Traditionelle Schweizer Qualität 





   
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